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ホーム  > イベント  > 平成27年度 イベントレポート  > 自分でそばを打ち、食す教室

自分でそばを打ち、食す教室

『そば打ち教室』
第4弾開催しました。
今回は、半分の方がリピーターで、初心者の方と半々ぐらいで
丁度良くそば打ち進められました。
リピーターの方はもうベテランですね('ω')

そば粉と水の割合は2:1なんですが、その日の気候、気温などによって変わります。
粉が500gに対しお水を250なんですが、今日は255で作りました。
今回はスタッフもそば打ちを体験させていただきました!
いつも見ていたので結構上手にできたと思います(#^.^#)


教室詳細

講師手打ちそば「喜八」
店主 中村 誠
日時2月7日(日)午前10時から13時30分
受講料2500円

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